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    校園食品安全智慧監管系統功能特點

    點擊次數:31 發布時間:2020-10-30

      對待校園食品安全,學校管理者要時刻保持警惕,校園食品安全事件一旦發生,它所造成的影響及后果是非常嚴重的。校園食品安全主要體現在食材本身及餐具的消毒上。近年來,校園食品安全事件發生的頻率不在少數,我們應當提高警惕意識,加強校園食品安全管理。當然,校園食品安全管理單單靠人工管理是不行的,需要運用系統的方式對校園食品的整體流程僅需監控管理,這樣才能更好的保護校園食品安全。

      上海飛測校園食品安全監管系統,運用電化學、免疫層析、AI智能、大數據、物聯網等技術,包含互聯網+明廚亮灶、智能驗收入庫、食材品質快檢、AI智能分析與晨檢,全程留痕溯源,簡單易用。

      智慧校園食品安全溯源管理系統結合多種物聯網設備:

      1、智能晨檢儀,通過先進的人臉識別系統+體溫測量+雙手影像,同時可接入食堂門禁系統,既做到非授權人員無法進入食堂,又可對食堂工作人員進行體溫測量,大大降低工作人員的管理疏忽,讓晨檢落到實處;

    校園食品安全智能晨檢儀

      2、智能溯源電子秤,AI智能電子秤,對食堂食材稱重計算,驗收物品及時拍照,數據可及時打印, 讓食材看得見、秤得準;

    校園食品安全電子秤

      3、AI人工智能分析服務器,抓取食堂監控視頻進行AI識別,對工勤人員廚師帽、廚師服等穿戴狀況智能預警,還可對吸煙、聊天等違規行為發出預警,對老鼠的行為軌跡做記錄和分析,為滅鼠提供幫助,讓監控不僅僅是用來查證;

    校園食品安全AI智能分析儀

      4、流媒體推送服務器,可將不同品牌型號監控攝像頭的影像視頻、快照截取數據統一轉化成數據信息,集中數據管理,再通過視頻服務器推送至平臺系統、云景播放器CVT(連接電視機等顯示設備)、PC電腦端、APP客戶端等終端進行展示;

    校園食品安全流媒體推送服務器

      智慧校園食品安全溯源管理系統,新一代智能分析系統,加強校園食品安全監管,監管部門方便監管,學校管理部門及時發現問題及時處理,家長及時查看,及時了解校園食品安全狀況。

    校園食品安全監管系統

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