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    飛測生物保護校園食品安全,守護成長健康

    點擊次數:27 發布時間:2020-10-21

      隨著信息技術,物聯網技術的不斷發展,越來越深入我們的生活。生活中的方方面面都能看到信息化和物聯網技術,校園食品安全技術的發展自然也離不開信息化技術和物聯網技術,從食堂食材的采購到食用過程,食堂規范管理,透明廚房的陽光公示,從而更深入,更完善的進行校園食品安全管理。

      校園食品安全溯源管理系統

      如何才能更好的保障校園食品安全?我們不僅僅要對食材的加工環境嚴加防范,過程管理也是很重要事情,加工環境僅僅只是食材從采買到食用中的一個過程,任何中間環境都有可能對食品安全造成影響。飛測生物,深入結合學校實際情況,在傳統信息統計平臺的技術上,結合物聯網技術,智能監管技術,實現校園食堂監管,校園食品安全提供精準化,自動化的服務,讓學校師生吃的更安心,監管更透明。

    校園食品安全監督系統

      學校端:

      滿足學校食堂日常管理需求,實現資質管理、食材管理、菜品管理、人員管理、名廚亮灶、風險自查等內部管理信息化;

      監管端:

      基于校園食堂數據為基礎,通過互聯網對數據進行檢測,通過數據的實時分析,實現校園食品安全預警、食材安全管理,監管更便捷;

      家長端:

      校園食品安全實時公示,社會公眾可隨時查看,更好了解孩子在學校的飲食情況;

      名廚亮灶監管平臺

      采取安裝視頻攝像方式,將校園食堂食品加工環節展現出來,讓校園食堂工作可視化,透明化,方便學校,監管方,家長實時觀看和監督。與此同時,飛測生物還開發了AI智能行為分析系統,對后廚行為進行實時分析,對工勤人員的kouzhao、廚師帽、廚師服等穿戴狀況進行智能預警,還可以對吸煙、打dianhua等違規行為發出預警信息;對老鼠行進軌跡做記錄和分析,為滅鼠提供幫助;

      檢測檢驗系統

      雖然目前學校所接受食材都提供食材檢驗報告,不過都是非大型第三方檢測結構提供,準確度上存在不可確認性,飛測生物借助成熟的快檢技術,幫助學校食堂對所采購食材進行抽樣分袖,檢測數據可實時公示;、

    校園食品安全

      飛測生物食品安全快速檢測服務平臺,融合了“互聯網+”、大數據、云計算、空間信息等技術,對食品安全快速檢測過程及食材信息,食材供應商主體信息,檢測信息等進行智能化的管理,實現校園食品安全的網格化和信息化管理,更校園食品安全提供更好的保障。

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